A gastronomia dos “Foods” em São Paulo

Os famosos food trucks desde que chegaram ao Brasil vem fazendo sucesso cada vez mais na capital paulista. Com serviços rápidos e uma variedade de aromas, a moda americana veio para ficar. O estilo moderno de levar os cardápios mais incrementados da gastronomia para trailers ambulantes tem sido a grande sensação do momento atual, onde se come bem com preço acessível.

Confira alguns que elegemos:

*Bio Barista Coffee Truck: a qualidade dos grãos do café expresso preparado com vários aromas já consagrou o barista como melhor da categoria. A Kombi dos anos 70 toda remodelada tem seu charme, além de você degustar o café em um ambiente muito agradável.

*Como te Gusta: comer uma boa paella ou tomar uma sangria são as especialidades para quem “ gusta “ saborear um prato da culinária espanhola.

*Aloha Food Truck: em ritmo havaiano o Aloha apresenta uma variedade de sanduiches deliciosos.

*Brasa BBQ Truck: O Brasa, além do gostoso prato chefe, a picanha argentina, traz ainda sanduiches e hambúrgueres.

*Veggies na Praça: para quem busca um prato mais verde, com menos gordura ou até com um toque de uísque, o Veggies se destaca em inovar o cardápio a cada semana para seus clientes.

*Boteco em Casa: sobre rodas o Boteco tem vários petiscos, o apreciado escondidinho, e muitos outros acompanhados de um bom drinque.

*Los Mendozitos: aqui você não irá encontrar nenhum prato e sim uma boa taça de vinho. Lançado com sucesso no Brasil, os vinhos vêm de Mendonza, uma região da Argentina muito especial na produção de vinhos.

*Rolando Massinha: com pratos da cozinha italiana o rolando tem um prato especial: nhoque de quatro queijos. Eles têm vários trucks espalhados pela cidade.

*A Dogueira: com diferentes tipos de hot dogs e o exclusivo Mega-Cebolesa, que é uma homenagem aos melhores sanduíches de linguiça calabresa de São Paulo, mas em um estilo especial.

*Luz Câmera Burguer: com hambúrgueres diferenciados no cardápio, muitos com toques refinados: como a maionese caseira elaboradora por um dos chefs, é um sucesso, e todos acompanhados de batata rústica.

*La Peruana: a cozinha andina do Peru tem sido muito apreciada pelos brasileiros, em especial o Ceviche, à base de peixe cru marinado no limão. Sensacional!

*D´Macarons: a delícia dos macarons franceses em vários sabores e recheios deliciosos tem aguçado o paladar de quem come um e quer mais.

Após o resultado positivo que os Food Trucks conquistaram, chegou a vez de dividir o espaço com as Food Bikes. Com pequeno investimento em estilo arrojado e ambientalmente padronizadas, elas têm tomado conta das principais ruas da capital paulista.

Segue algumas que vale a pena checar:

*Pudim a gosto: com selecionados sabores os minis pudins são deliciosos.

*Brownie Affair: desde o tradicional brownie de chocolate até um espetacular de paçoca......dos Deuses!

*Brigaderô: maravilhosos que derretem na boca, os brigadeiros são imperdíveis.

*Le Sacolé: os antigos sucos de saquinho, refrescantes e bem-vindos a qualquer hora têm sabores surpreendentes, como: manjericão.

Para experimentar as delícias que os food trucks e food bikes apresentam na cidade; é aconselhável sempre checar seus endereços itinerantes na internet.

Boa degustação!